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Kategorie: Rezepte, Desserts

Früchtetee-Gelee


Früchtetee Gelee

Zubereitung für 4 Portionen
3 EL oder 3 Teebeutel Früchtetee mit ½ l sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen. Je 3 Blatt weiße und rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Gelatine leicht ausdrücken und im Tee auflösen. Mit 75 g Zucker abschmecken. Flüssigkeit in kleine ausgespülte Förmchen füllen und erkalten lassen.

Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, Rand mit einem spitzen Messer lösen und das Gelee auf Teller stürzen. Nach Geschmack mit Schmand dekorieren.


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