2016 : Daten und Fakten zum Verbrauch 2016 | Deutsche trinken 40,4 Liter im Jahr | Die Deutschen lieben Mischungen

Hamburg, den 13. Juni 2017 

2016 wurden deutschlandweit 16,4 Milliarden Tassen Kräuter- und Früchtetee getrunken.    Noch nie haben Kräuter- und Früchtetees einen so hohen Absatz auf dem deutschen Markt gefunden wie im vergangenen Jahr. Der Verbrauch stieg gegenüber dem bisherigen Rekordjahr 2015 von 39.249 auf 39.445 Tonnen an. Im Durchschnitt trinkt jeder Deutsche über das Jahr verteilt 40,4 Liter Kräuter- und Früchtetee, Tendenz steigend.  

Die Mischung macht's / Bio-Anteil leicht gestiegen

Um 5,9 Prozent stieg der Absatz für das Segment der Kräuter- und Früchteteemischungen im Vergleich zum Vorjahr. Das heißt, mehr als 50% der Deutschen greifen am liebsten zu Mischungen aus Kräutern und Früchten.  „Der Verbraucher ist experimentierfreudiger geworden und neugierig auf immer neue Geschmacksrichtungen. Ob frische Mischungen mit Ingwer oder Exotisches mit Moringa – die Frage nach gewagteren Kreationen wird lauter“, sagt Dr. Monika Beutgen, Geschäftsführerin der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF). Aber auch Tees mit Aroma gewannen an Bedeutung dank interessanter Tee-Kreationen, wie zum Beispiel Tee mit süßem Kuchen-Geschmack. Der Anteil der aromatisierten Mischungen stieg dadurch auf mehr als ein Drittel des Gesamtverbrauchs.

Mit 0,2 Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr leicht gestiegen ist der Anteil an Kräuter- und Früchtetees aus biologischem Anbau und beläuft sich nun auf 6,2 Prozent.

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2015: Kräuter- und Früchtetees beliebter denn je / Trend zur Natur gibt neue Impulse

Noch nie wurde in Deutschland so viel Kräuter- und Früchtetee getrunken wie in 2015. Mit 13,1 Mrd. Tassen* konsumierten die Bundesbürger 3 Prozent mehr als im Jahr zuvor, wie die Marktzahlen der Wirtschaftsvereinigung Kräuter-...[mehr]


2014: Kräuter- und Früchtetee-Absatz auf hohem Niveau stabil - Der Trend geht zur Vielfalt

Ob heiß oder eiskalt: Kräuter- und Früchtetee ist mit 38.106 verkauften Tonnen in 2014 eines der beliebtesten Getränke der Deutschen, wie die Marktzahlen der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF) belegen....[mehr]


2013: Rekord in der Kräuter- und Früchtetee-Tasse

Marktzahlen 2013

Mit einem Absatz von 38.844 Tonnen Kräuter- und Früchtetee präsentiert die Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF), Hamburg, in 2013 die höchsten Absatzzahlen aller Zeiten. 1.058 Tonnen mehr Kräuter- und...[mehr]


2012: Kräuter- und Früchtetee auf Rekordkurs

Marktzahlen 2012

Marktreport: Deutschland genießt 12,6 Milliarden Tassen Kräuter- und Früchtetee in 2012. Mit einem Absatz-Plus von 5,5 % im Vergleich zum Vorjahr präsentiert die Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee e.V. (WKF),...[mehr]


2011: Kräuter- und Früchtetee in rund 12 Milliarden bundesdeutschen Tassen

Marktzahlen

Marktreport: Milder Winter sorgt für leichten Absatzrückgang in 2011. Viele mögen’s heiß: Kräuter- und Früchtetee ist mit 35.816 verkauften Tonnen auch in 2011 ein hochgeschätztes Heißgetränk der Bundesbürger. Der Absatz blieb...[mehr]


2010: Kräuter- und Früchtetees mit Absatzrekord

Marktzahlen

Mischungen beliebter denn je Ein Absatz-Plus von 2,1 % bescherte dem deutschen Markt der Kräuter- und Früchtetees in 2010 die besten Verkaufszahlen der letzten fünf Jahre. Mit 37.386 Tonnen genossen die Verbraucher 769 Tonnen...[mehr]


2009: Bunt und gesund im Trend

Marktzahlen

Marktreport: Kräuter- und Früchtetees stabil in 2009 Die vielseitigen Kräuter- und Früchtetees fanden auch 2009 beständigen Beifall bei den Deutschen. Nach einem Absatz-Plus von 2,1% in 2008 pendelten sich die aromatischen...[mehr]


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